Україна має достатні запаси продовольства для забезпечення внутрішнього ринку, а логістичні ланцюги перебудовуються з урахуванням російських атак на продовольчу інфраструктуру. Зміна моделі постачання може призвести до певного зростання вартості продуктів, однак воно не має бути критичним для споживачів.
Про це повідомив Міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький в ефірі телеканалу «Суспільне».
За його словами, численні цілеспрямовані удари росії по продовольчих складах змушує бізнес і державу адаптувати систему постачання продовольства.
«Один з ключових елементів нової моделі постачання продовольства – розміщення невеликими партіями. Друге – пряма доставка безпосередньо від виробника до місця реалізації. Для нас важливо децентралізувати цей підхід, унеможливити масштабне одночасне руйнування великих обсягів продукції. Разом із тим це дозволяє забезпечити українців необхідною продукцією вчасно та відповідної якості, щоб не було перебоїв із постачанням», – наголосив Тарас Висоцький.
Міністр зауважив, що перебудова логістики впливає і на організацію роботи торговельних мереж. Зокрема, магазини можуть одночасно мати менший асортимент окремих видів продукції, але це не означає її дефіциту.
«Перехід до більш децентралізованої моделі постачання потребує додаткових транспортних витрат, що може вплинути на ціну товару. Також може змінитися вартість складських послуг. Водночас, за оцінкою Мінагрополітики, це не має призвести до суттєвого подорожчання продуктів харчування – максимум до 2,5%», – зазначив Тарас Висоцький.
Тарас Висоцький також запевнив, що наразі Україна має необхідні потужності для зберігання овочів. Основні овочі, перш за все, борщового набору, буде вирощено в достатній кількості і вони будуть доступні українцям для споживання.
За інформацією Міністерства аграрної політики та продовольства України
