Питання вмісту нітратів у колодязній воді та овочах стало особливо актуальним в останні роки. Необдумане використання пестицидів, хаотична, в великих кількостях обробка овочів стимуляторами росту сприяє підвищенню рівня нітратів в ґрунті, а надалі потраплянню з ґрунтовими водами їх в колодязну воду.
В 2025 році в одному із населених пунктів Кіровоградської області у дитини до 3-х років була зареєстрована водно-нітратна метгемоглобінемія. Це захворювання реєструється не часто, та небезпечність його від цього не зменшується.
Причиною метгемоглобінемії є потрапляння в організм нітратів з овочами, водою, вміст нітратів в яких перевищує гранично допустимі норми. Особливо небезпечна вода на територіях, де відсутнє централізоване водопостачання. В приватних господарствах вода з колодязів лабораторно не досліджується, в тому числі і на нітрати.
Метгемоглобінемією можуть хворіти люди похилого віку, з хронічними хворобами, які споживають воду з високим вмістом нітратів, але найчастіше зустрічається це захворювання у дітей до 3-х років.
Хвороба виникає в результаті потрапляння в організм нітратів, які під дією кишкової флори переходять в токсичні нітрити. Нітрити в свою чергу перетворюють клітини гемоглобіну в метгемоглобін. В результаті цієї реакції метгемоглобін блокує потрапляння кисню в клітини органів, що призводить до кисневого голодування тканин. Через те, що частіше за все метгемоглобінемією хворіють немовлята, це захворювання ще називають «блакитний синдром немовлят».
Симптоми захворювання: ціаноз (синюватість) шкіри, губ, носа, ускладнене дихання, втома, слабкість, головний біль, запаморочення. В 7-8% випадках захворювання закінчується смертю.
Уберегти свою дитину від цього захворювання дуже просто. Для пиття та приготування їжі дітям до 3-х років треба використовувати виключно бутельовану воду промислового виробництва. Щонайменше 1 раз на рік досліджувати воду з приватних колодязів, в тому числі і на нітрати. Уважно ставитись до вживання овочів, придбаних у приватних осіб на ринках.
А якщо вже таке сталося, і ви в дитини запідозрили перші ознаки цієї хвороби, то негайно треба звернутись в лікувальний заклад. Від вашої швидкої реакції залежить життя вашої дитини. Не нехтуйте ним.
Кропивницьке районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області
